Vjelja e ullirit nis zakonisht në fund të muajit shtator dhe në fillim të muajit tetor, kësaj radhe nuk kishim një sezon të gjatë sa i përket ullishtarisë, tha për Tv Teuta pronari i mullirit “Ponte” Adnan Kollari.

Kollari thotë se një faktor i rëndësishëm për një sezon më të gjatë të ullishtës ndikojnë edhe kushtet klimatike.

E poashtu familja Kollari ka një traditë mbi 200 vjeçare në përpunimin e vajit të ullirit. Në manifestime të ndryshme ndërkombëtare siç është “Noqnjak”dhe të ngjajshme, që kryesisht organizohen në Kroaci, janë dekoruar me medalje të shumta ,por edhe me atë të artë në manifestimin e katërt ndërkombëtar “Ditët e vajit të ullirit në Dalmaci”,për cilësi të vajit ekstra të virgjër.